Rápidos e furiosos | Fast and furious | Szybcy i wściekli

FullSizeRender.jpg
flaga_wielkiej_brytanii_20110502_1237301296Click for English version
Flaga_polskiKliknij po przepis po polsku

Não vai ser nenhuma novidade mas reparo que a nossa sociedade torna-se cada vez mais frustrada e triste. Sofremos de uma constante falta de tempo. Não apreciamos realmente a vida. Estamos sempre cansados e mal-humorados. Isso reflete-se também na cozinha. As tentativas de poupar tempo, acabam em más escolhas alimentares. Comida rápida está no seu melhor, não é verdade? Basta! 🙂

Se estás furioso por não ter tempo para preparar as tuas refeições, relaxa! Se calhar andas a complicar demais. Não tens que fazer almoços e jantares de gala todos os dias. Em pouco tempo podes desfrutar uma refeição deliciosa, caseira e nutritiva. Algo simples, não sofisticado mas reconfortante. Não vale a pena stressar, dá um desconto a ti próprio. O teu estômago vai agradecer! A tua mente também! 🙂

FullSizeRender 2.jpg

Massa com vegetais para os frustrados 😀

Ingredientes:

– 1 cebola branca
– 1 cebola roxa
– 1 brócolo
– 1/2 pimento vermelho
– 1/2 pimento amarelo
– 1/2 copo de feijão frade
– 1/2 copo de milho
– 1 tomate
– 1/4 de beringela
– sal q.b.
– pimenta q.b.
– azeite q.b.
– 1 copo de massa
– 1 colher de sopa de sementes de girassol

* Para tornar tudo ainda mais rápido, podes usar mistura de vegetais congelados ou frescos já cortados. Usei uma mistura destas e adicionei mais legumes.

FullSizeRender 3.jpg

1. Cozer a massa com água com sal e um pouco de azeite.
2. Refugar as cebolas em azeite. Cortar restantes vegetais e adicionar ao refogado. Saltear por 15 minutos, lume brando, mexendo de vez em quando. Misturar com a massa cozida. Polvilhar com as sementes de girassol.

 
 

 
 

flaga_wielkiej_brytanii_20110502_1237301296Fast and furious

Feeling furious because you don’t have too much time to prepare your lunch? You need to be fast? 🙂 Try this pasta with vegetables – simple, delicious and can be eaten as a warm dish or a cold salad. Two in one! 🙂

Ingredients:

– 1 white onion
– 1 red onion
– 1 broccoli
– 1/2 red pepper
– 1/2 yellow pepper
– 1/2 cup of bean
– 1/2 cup of corn
– 1 tomato
– 1/4 eggplant
– salt q.s.
– pepper q.s.
– olive oil q.s.
– 1 cup of pasta
– 1 tablespoon of sunflower seeds

1. Cook pasta in salty water with a bit of live oil.
2. Sauté the onions in olive oil. Cut remaining vegetables and add to the onions. Fry for 15 minutes, on low heat, stirring from time to time. Mix with the cooked pasta. Sprinkle with the sunflower seeds.

 
 

 
 

Flaga_polskiSzybcy i wściekli

FullSizeRender.jpg

Nie odkryję Ameryki tym stwierdzeniem, ale obserwuję, że nasze społeczeństwo staje się coraz bardziej sfrustrowane i smutne. Cierpimy z powodu ciągłego braku czasu. Nie doceniamy życia. Zawsze jesteśmy zmęczeni i w złym humorze. Odzwierciedla się to również w kuchni. Próby zaoszczędzenia czasu, kończą się złymi wyborami. Rządzi śmieciowe jedzenie, prawda? 🙂 Basta!

Jeśli jesteś wciekły, bo nie masz czasu na przygotowanie posiłków, zrelaksuj się! Może za bardzo komplikujesz. Nie musisz codziennie przygotowywać uroczystych galowych obiadów i kolacji. W kilka chwil możesz zjeść smaczny, domowy i pożywny posiłek. Coś prostego, niewyszukanego, ale dającego satysfkację. Nie warto się stresować, odpuść sobie! Twój żołądek podziękuje! 🙂 I umysł też!

Makaron z warzywami dla sfrustrowanych 😀

Składniki:

– 1 cebula biała
– 1 czerwona cebula
– 1 brokuł
– 1/2 czerwonej papryki
– 1/2 żółtej papryka
– 1/2 szklanki fasoli
– 1/2 szklanki kukurydzy
– 1 pomidor
– 1/4 bakłażana
– sól, pieprz, oliwa z oliwek według uznania
– 1 szklanka makaronu
– 1 łyżka ziaren słonecznika

1. Ugotować makaron w posolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek.
2. Podsmażyć obie cebule na oliwie z oliwek. Pokroić pozostałe warzywa i dodać do cebuli. Smażyć na małym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Wymieszać z ugotowanym makaronem. Posypać ziarnami słonecznika.

* Aby było jeszcze szybciej możesz użyć mieszanki warzyw mrożonych!

FullSizeRender 2.jpg

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s