Tarte preguiçosa | Lazy tart | Leniwa tarta

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Não sou fã de produtos pré-feitos e por norma nem olho para eles no supermercado. Prefiro fazer tudo de raiz! Assim tenho a certeza o que realmente como. É mais natural e certamente mais saudável, mas…às vezes até um health-freak como eu, tem preguiça e procura soluções mais simples e cómodas. Especialmente quando temos um temporal fora (como hoje) e precisamos de um bolinho caseiro para acompanhar o nosso café com leite e alegrar o nosso ‘mais-que-tudo’ quando ele chegar a casa <3.

Nestes momentos é bom ter à mão umas coisas básicas pré-feitas – massa quebrada, pudim…Basta só juntar fruta (o componente saudável 😀 ) e temos uma sobremesa perfeita.

Uma tarte com pêras

Ingredientes:

– 1 embalagem de massa quebrada
– 6 pêras
– 1 embalagem de pudim de baunilha
– 500 ml de leite vegetal
– 3 colheres de chá de mel (ou xarope de agave)

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1. Descascar as pêras e cortar cada uma em 8 pedaços iguais (primeiro ao meio, depois cada metade ao meio e mais uma vez cada pedaço ao meio).
2. Tirar a massa do pacote (por norma vem já com o papel vegetal) e colocar na forma para tartes.
3. Colocar as pêras sobre a massa (deixar uns pedaços de parte para decoração). Pôr 2 colheres de chá de mel por cima das pêras.
4. Pôr no forno, temperatura 170º, 30-40 minutos.
5. Tirar a tarte do forno e deixar arrefecer.
6. Preparar o pudim – misturar o pó com leite e levar a fervura, lume brando.
7. Pôr o pudim por cima da tarte e deixar arrefecer.
8. Carmelizar os pedaços da pêra que deixamos de parte – numa frigideira com 1 colher de mel até ficarem douradas. Po-las por cima da tarte.

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flaga_wielkiej_brytanii_20110502_1237301296Lazy tart

I’m not a fan of ready-made products, I totally avoid them and don´t even look at them in supermarkets.I prefer to cook everything from scratch and have some control over what I eat. It’s healthier and more natural…but sometimes even a health-freak like me gets lazy! Especially when there’s a storm outside and your coffee screams for a sweet company.

In these moments, it’s good to have two simple products – shortbread pastry and pudding…Just add fruit (healthy component :D), and you have a perfect dessert!

Tart with pears

Ingredients:

– 1 package of shortcrust pastry
– 6 pears
– 1 package of vanilla pudding
– 500 ml of non-diary milk
– 3 teaspoons of honey (or agave syrup)

1. Peel the pears, cut into eight pieces, remove the core.
2. Put ready-made shortcrust pastry in a form for tarts (with baking paper).
3. Place the pears on the pastry and pour 2 teaspoons of honey on top of them, leave a few pieces of pear for decoration.
4. Put in the oven for 30-40 minutes, temperature – 170 degrees.
5. Remove the tart from the oven and leave to cool.
6. Prepare the pudding according to instruction on the packaging – usually 500 ml of milk mixed with powder and cooked on low heat for a few minutes.
7. Pour the pudding on the tart and leave to cool.
8. Caramelise the remaining pears in the pan with honey and place on top of the tart.

 

 

Flaga_polskiLeniwa tarta

Nie jestem fanką gotowców. Produkty tego typu omijam w sklepie szerokim łukiem. Wolę przygotowywać wszystko od podstaw i mieć kontrolę nad tym co ląduje na moim talerzu. Wiadomo, tak jest zdrowiej i bardziej naturalnie…ale czasami nawet mnie dopada lenistwo! Tymbardziej, gdy za oknem burza a mi zachciewa się domowego ciasta do kawy.

W tych momentach warto mieć pod ręką dwa proste produkty – kruche ciasto i budyń. Wystarczy dodać owoce (zdrowy komponent 😀 ) i mamy deser perfekcyjny!

Tarta z gruszkami

Składniki:

– 1 opakowanie kruchego ciasta
– 6 gruszek
– 1 opakowanie budyniu waniliowego
– pół litra mleka roślinnego
– 3 łyżeczki miodu (lub syropy z agawy)

1. Obrać gruszki, pokroić na osiem kawałków (najpierw na pół, następnie połówki na pól i ćwiartki znów na pół), usunąć gniazda nasienne.
2. Wyłożyć gotowe kruche ciasto do formy na tartę (z papierem do pieczenia).
3. Ułożyć gruszki na cieście i polać 2 łyżeczkami miodu, zostawić kilka kawałków gruszki do dekoracji.
4. Wstawić do piekarnika na 30-40 minut, temperatura 170 stopni.
5. Wyjąć tartę z piekarnika i zostawić do ostudzenia.
6. Przygotować budyń zgodnie z intrukcjami na opakowaniu – przeważnie pół litra mleka zmieszać z proszkiem i gotować na małym ogniu.
7. Polać tartę budyniem i odstawić do wystudzenia.
8. Skarmelizować pozostałe gruszki na patelni z miodem i ułożyć na wierzchu tarty.

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