Sê rebelde | Be a rebel | Zbuntuj się

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O que lanchar no trabalho? Eis a pergunta dos tempos modernos. Passamos muito tempo fora da casa e temos tendência de comer mal…Coisas gordurosas, calóricas e pouco saudáveis. Doces, bolos, snacks salgados…porcaria de comida fácil e rápida que podemos comprar em cada esquina!

Sou rebelde e preparo o meu lanche em casa. Sê um também! Achas que não tens tempo? Garanto que a preparação é muito fácil e não demora nada. Além disso, fazer os teus próprios lanches é uma actividade divertida e não exige nenhumas aptidões especiais. Dá satisfação e é bastante económico! O que queres mais? Alguma ideia que não seja uma sandes tradicional? Aqui vai…!

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Almofadas de massa quebrada com vegetais chineses e caril

Ingredientes:

– 1 embalagem da massa quebrada
– 1 embalagem de vegetais congelados (mistura chinesa)
– caril me pó – 1 colher de sopa
– cominhos – 1 colher de chá
– açafrão de India – 1 colher de chá
– pimentão doce – 1 colher de chá
– uma pitada de canela
– uma pitada de sal
– sementes de sésamo
– azeite

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Como fazer?

1. Cozinhar os vegetais numa frigideira com um fio de azeite. Adicionar todas as especiarias e cozer por 10 minutos.
2. Cortar a massa quebrada em quadrados.
3. Depois de arrefecer, colocar um pouco de vegetais no meio dos quadrados da massa e fechar colando as pontas, fazendo uma almofada. Polvilhar com as sementes de sésamo.
4. Pôr no forno, temperatura 180ª, 15-20 minutos (até que fiquem dourados).

Bom apetite! 🙂

 

 

flaga_wielkiej_brytanii_20110502_1237301296Be a rebel

What to eat at work? We usually don’t have too much time and have a tendency to eat crap…All those sweet and salty snacks, bars, cakes. Horrible! Be a rebel, prepare your snacks at home and take with you to work. It’s really easy and economic! Do you need ideas? Here’s one!

Shortcrust pastry pillows with chinese vegetables and curry

Ingredients:

– 1 pack of shortcrust pastry
– 1 pack of frozen Chinese vegetables
– curry powder – 1 tablespoon
– cumin – 1 teaspoon
– curcuma – 1 teaspoon
– sweet paprika – 1 teaspoon
– a pinch of cinnamon
– a pinch of salt
– sesame seeds
– olive oil

How to make it?

1. Cook the vegetables in a frying pan with olive oil. Add all the spices and cook for about 10 minutes.
2. Cut the shortcrust pastry in squares.
3. After the vegetables are cool, put a bit of them in each square of pastry and close it, making a little pillow. Put some sesame seeds on top.
4. Cook in oven, temperature 180ª, 15-20 minutes (till become golden).

Enjoy! 🙂

 

 

Flaga_polskiZbuntuj się

Co jeść w pracy? Nie zawsze mamy czas na pełnowartościowy posiłek i ładujemy w siebie różne paskudstwa. Ociekające lukrem drożdżówki i ciastka, kaloryczne batony, słone orzeszki i inne okropieństwa, które możemy kupić na każdym rogu.
Zbuntuj się, przyrządź zdrową przekąskę w domu i zabierz ze sobą. Nie wymaga to ani wyjątkowych umiejętności ani ogromnych nakładów finansowych 😀 Polecam na ciepło i na zimno!

Poduszeczki z kruchego ciasta z warzywami i curry

Składniki:

– 1 opakowanie ciasta kruchego
– 1 opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej
– przyprawa curry w proszku – 1 łyżka
– kumin – 1 łyżka
– kurkuma – 1 łyżeczka
– słodka papryka – 1 łyżeczka
– szczypta cynamonu
– szczypta soli
– nasiona sezamu
– oliwa z oliwek

Jak to zrobić?

1. Dusić warzywa na patelni z oliwą z oliwek. Dodać przyprawy i dusić przez 10 minut.
2. Kroić kruche ciasto na kwadraty.
3. Po wystygnięciu, nakładać warzywa na środek kwadratów z ciasta i zamykać sklejając rogi i tworząc poduszeczki :). Posypać nasionami sezamu.
4. Piec w piekarniku, temperatura 180 stopni, 15-20 minut (do złotego koloru).

Smacznego!

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